PROFESOR DR HAB. N. MED. EWA STACHOWSKA

Biochemik i specjalista do spraw żywienia człowieka. Ekspert w dziedzinach nutrigenomiki i nutrigenetyki – nauk medycznych związanych z indywidualizacją żywienia człowieka, stosownie do jego predyspozycji genetycznych.

Kieruje Zakładem Biochemii i Żywienia Człowieka Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. Jest autorką kilkudziesięciu prac naukowych związanych z problematyką żywienia człowieka, opublikowanych w prestiżowych czasopismach brytyjskich i amerykańskich.